Na benefity tejto štipľavej suroviny sa zameral denník Pravda na svojom webe. „Gingerol je jedna z najdôležitejších bioaktívnych látok zázvoru, vykazuje antioxidačné, antimikrobiálne, protizápalové účinky a pomáha znižovať cholesterol,“ upresnila pre denník Pravda Eva Ivanišová, vedkyňa zo Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre.

Naštartuje imunitu, pozor však na žalúdok

Ak hľadáte účinný spôsob, ako naštartovať metabolizmus či imunitný systém, odporúča sa piť zázvorový šot. Je to 30 mililitrov koncentrovanej, za studena lisovanej šťavy z čerstvého koreňa zázvoru. Tento nápoj sa pije nalačno, aby sa vitamíny a minerály rýchlo dostali do čreva. Týmto spôsobom posilňuje imunitu a naštartuje metabolizmus. „Nie každý môže šoty konzumovať na lačný žalúdok. Látky v zázvore ho môžu podráždiť a namiesto pozitívnych účinkov sa dostavia problémy. Takže šoty áno, ale opatrne s dávkovaním a ak máte citlivý žalúdok, určite nie nalačno,“ varovala v reportáži Pravda Ivanišová.

Ilustračné foto. Zdroj: freepik.com

Prírodný liek proti chrípke a prechladnutiu

Zázvor má silné antivírusové a antibakteriálne vlastnosti, uvoľňuje upchatý nos, čistí dýchacie cesty a utišuje bolesť hrdla. Jeho otepľujúce účinky pomáhajú pri zimnici. Kombinácia zázvoru s citrusmi, ktoré obsahujú kyselinu citrónovú, môže zosilniť jeho účinky.

Surový zázvor je najlepší

Podľa odborníkov je lepšie získavať zdravotné výhody zázvoru priamo z potravín a nápojov, než z výživových doplnkov. Tie môžu obsahovať neznáme zložky a ich účinnosť nie je vždy zaručená. Eva Ivanišová v reportáži Pravda poradila konzumovať zázvor s mierou a konzultovať jeho užívanie s odborníkom, najmä ak užívate lieky na liečbu cukrovky alebo vysokého krvného tlaku.

Ilustračné foto. Zdroj: freepik.com

Alternatívne zdroje vitamínu C

Namiesto citrusov sa dá vitamín C doplniť aj zo slovenského ovocia, ako sú rakytník, ríbezle, šípky, jablká a hrušky, ktoré majú vysoký obsah tohto dôležitého vitamínu.