Podľa dostupných informácií z portálu vegan-day.org vieme, že Svetový deň vegánstva sa začal oslavovať od 1. novembra 1994, keď vegánska aktivistka za práva zvierat Louise Wallis založila „The Vegan Society“ na podporu vegánstva a rastlinnej stravy.
„Účelom Svetového dňa vegánov je podporovať a brániť práva vegánov, povzbudzovať ľudí, aby sa stali a zostali vegánmi, spolupracovať so zákonodarcami v otázkach, ako sú klimatické zmeny a trvalo udržateľné poľnohospodárstvo, rozširovať výber vegánskych jedál na verejných priestranstvách a ďalšie,“ doplnil ďalej portál livemint.com.
Ilustračné foto. Zdroj: Freepik.com
5 hlavných zdravotných výhod vegánskej stravy podľa portálu livemint.com:
- Lepší krvný tlak - Vegánska strava sa spája so zlepšenou hladinou cholesterolu a zníženým krvným tlakom. Ako ďalej portál informuje, niektorí muži, ktorí sú vegáni, majú nižšie riziko srdcových infarktov.
- Vyrovnaná hladina cukru v krvi - Ľudia, ktorým hladina cukru v krvi neustále kolíše, môžu mať prospech z vegánskej stravy. Takéto stravovanie vedie zvyčajne k zníženiu hladiny cukru v krvi a zvýšenej citlivosti na inzulín.
- Zdravá pokožka - Livemint taktiež ďalej uvádza, že konzumácia ovocia a zeleniny, ktoré sa bežne vyskytujú vo vegánskej strave, bola v epidemiologických štúdiách spojená so zlepšením zdravia pokožky.
- Nutrične kvalitná strava - Vegánska strava je taktiež veľmi kvalitná a obohacuje vaše telo o rôzne vitamíny a minerály. Vegánske potraviny obsahujú veľa vlákniny, množstvu potravinových zdrojov s vysokým obsahom kyseliny listovej, vitamínov C a E a minerálov ako horčík a draslík.
- Schudnutie - A nakoniec sa medzi zdravotné výhody radí aj chudnutie. Vyvážená vegánska strava má nižší celkový energetický príjem, lepší profil tuku a vyšší obsah vlákniny. Vďaka tomu dokážete schudnúť a cítiť sa tak lepšie.
Ďakujeme, že nás čítate. V prípade, že ste našli v článku chybu, napíšte nám na redakcia@sp21.sk
Pre pridávanie komentárov do diskusie sa musíteprihlásiť