Nasledujúce zimné recepty obsahujú ingrediencie, ktoré obľubujú všetky deti, no zároveň sú obohatené o ovocie a zeleninu. Vďaka tomu do nich dostanete potrebnú dávku vitamínov a minerálov, ktoré posilnia ich imunitu.

Rajčinová polievka

Budete potrebovať: Olivový olej, 1 cibuľu, 3 polievkové lyžice hladkej múky, 750 mililitrov vody, soľ, bobkový list, čierne korenie podľa chuti, 500 gramov rajčín, cukor a ocot podľa chuti, 100 gramov syru na postrúhanie.

Postup: Očistenú, nadrobno nakrájanú cibuľu si opražte do zlatista na oleji. Zmäknutú cibuľku zaprášte múkou, posoľte a pripravte si záprašku, ktorú zalejete vodou. Pridajte bobkový list, čierne korenie. Všetko spolu priveďte k varu a varte 10 minút. Potom pridajte nakrájané rajčiny a pridajte ocot a cukor. Dosoľte a varte do rozvarenia rajčín. Potom rozmixujte a podávajte.

Tousty s ovocím

Budete potrebovať: Toustový chlieb, arašidové/mandľové maslo, ovocie podľa preferencie a chia semienka.

Postup: Tousty natrite zvoleným maslom. Ovocie pokrájajte do veselých tvarov a uložte na toust. Posypte chia semienkami.

Ilustračné foto. Zdroj: Freepik.com

Cuketový chlieb

Budete potrebovať: 200 gramov hladkej múky, 200 gramov cukety, 2 vajíčka, 40 gramov parmezánu, 120 gramov kefíru, 80 gramov cherry rajčín, 1 čajovú lyžičku kypriaceho prášku, ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny, 1 a ½ čajovej lyžičku soli a 1 lyžičku sušenej bazalky.

Postup: Špaldovú múku zmiešajte so suchými ingredienciami. Cuketu nastrúhajte nahrubo a rukami (utierkou) z nej dôkladne vyžmýkajte vodu. Vyžmýkanú cuketu a mokré ingrediencie vmiešajte do suchých. Formu na chlebík vymastite troškou oleja a vlejte do nej cesto. Na cesto môžete naukladať rajčiny prekrojené na polovice, zasypte strúhaným parmezánom a pečte pri teplote 180 stupňov približne 30 minút.

Vajíčková omeleta s rajčinami a špenátom

Budete potrebovať: 2 vajcia, 1 rajčinu, hrsť špenátu a soľ s čiernym korením.

Postup: V miske najprv rozšľahajte vajcia, potom pridajte nakrájaný špenát a paradajku. Na panvici potom omeletu osmažte do jednej veľkej palacinky (ktorej žiadne dieťa neodolá) a dochuťte soľou a korením.

Ilustračné foto. Zdroj: Freepik.com

Citrónový shot s medom

Budete potrebovať: 1 citrón, 1 pomaranč, 1 mandarínku, 2 lyžice medu a vodu podľa potreby.

Postup: Citrusy ošúpte, dajte do mixéru, pridajte med a lyžicu vody. Potom rozmixujte. Podľa konzistencie pridávajte vodu, mal by vám vzniknúť hustejší džús (ktorí opäť obľubujú všetky deti).