Ak ste milovníkom pistácií, určite to poznáte. Dáte si jednu a neviete prestať. Pistácie sú skvelou pochúťkou v podobe malých zelených orieškov, no praví milovníci si pochutia aj na pistáciovom peste či croissante plnenom pistáciovým krémom. Ich každodenná konzumácia však môže byť pre niektorých ľudí skôr škodlivá.

Na benefity aj nevýhody týchto chutných zelených orieškov sa zameral portál eatthis.com. „Pistácie majú veľa potenciálnych zdravotných výhod. Aj keď sú kalorické vďaka obsahu tuku, majú tiež vysoký obsah bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov a nízky obsah nasýtených tukov, čo z nich robí zdravú voľbu ako súčasť vyváženej stravy," priblížili odborníci na portáli.

Ilustračné foto. Zdroj: freepik.com

Pozrime sa teda najskôr na zdravotné výhody pistácií:

• Pomáhajú s chudnutím a zlepšujú krvný tlak

Štúdie ukázali, že konzumácia 400 gramov pistácií denne môže prispieť k zníženiu krvného tlaku a telesnej hmotnosti. Taktiež pomáha znížiť chuť na sladké a príjem pridaného tuku.

• Dávajú pozor na hladinu cukru v krvi

Pistácie môžu pomôcť pri znižovaní hladiny cukru v krvi a zlepšovaní citlivosti na inzulín, čo je prospešné pre prevenciu a liečbu cukrovky 2. typu.

• Zlepšujú lipidový profil

Zaradenie pistácií do stravy môže viesť k zníženiu hladiny cholesterolu a triglyceridov, čím sa znižuje riziko srdcových chorôb.

• Podporujú výkon mozgu a zlepšujú náladu

Konzumácia pistácií môže zlepšiť kognitívny výkon a náladu, najmä u mladých dospelých s nadváhou.

• Upravujú črevnú mikroflóru

Pistácie obsahujú probiotiká, ktoré podporujú rast prospešných črevných baktérií, čo môže mať pozitívny vplyv na črevnú mikroflóru.

Ilustračné foto. Zdroj: freepik.com

Existujú však aj riziká spojené s častou konzumáciou pistácií:

• Obsahujú veľa soli

Solené pistácie môžu prispieť k nadmernému príjmu sodíka, ak sa konzumujú vo veľkých množstvách.

• Majú vysokú kalorickú hodnotu

Pistácie sú kalorické, a preto ich nadmerná konzumácia môže zvýšiť denný príjem kalórií.

• Nerozumejú si s problematickými obličkami

Vysoký obsah fosforu môže spôsobovať problémy ľuďom s ochorením obličiek.

• Vedia potrápiť tráviaci systém

Pistácie môžu dráždiť črevo u ľudí so syndrómom dráždivého čreva, keďže obsahujú vysoké množstvo nestráviteľných sacharidov.

• Spôsobujú silné alergické reakcie

Pistácie sú stromové orechy a môžu spôsobiť alergické reakcie u ľudí citlivých na orechy.

Ilustračné foto. Zdroj: freepik.com

Je teda prospešné konzumovať pistácie každý deň?

Pistácie sú zdravou a výživnou voľbou, ktorá ponúka množstvo zdravotných výhod. Avšak, ich konzumáciu treba prispôsobiť individuálnym potrebám a zdravotnému stavu, aby sa predišlo možným problémom. Pridanie pistácií do stravy môže obohatiť vaše jedlá o chutné a výživné prvky, no nezabúdajte na striedmosť.