Na celoslovenských ovčiarskych slávnostiach Ovenálie 2026, ktoré sa konali v amfiteátri vo Východnej v okrese Liptovský Mikuláš, sa opäť predstavili výrobcovia tradičných ovčích a kozích špecialít z celého Slovenska.

Podujatie prinieslo počas celého dňa bohatý program zameraný na ovčiarstvo, spracovanie mlieka, tradičné remeslá aj folklór. Návštevníci mali možnosť vidieť ukážky výroby syra, bryndze či spracovania vlny a zároveň ochutnať výrobky priamo od výrobcov.

Súčasťou podujatia boli aj odborné súťaže, v ktorých sa hodnotila kvalita ovčích a kozích syrov a ďalších výrobkov. Práve v týchto súťažiach sa opäť presadili aj Syrové Torty, ktoré si z tohto ročníka odniesli viacero ocenení.

V kategórii 100 % ovčia bryndza získali 1. miesto, rovnaký úspech dosiahli aj v kategórii ovčí údený syr. Darilo sa aj ich syrovej torte, ktorá obsadila, akoinak, 1. miesto. V kategórii žinčica získali 2. miesto.

Zdroj: Facebook/Syrové Torty

Zdroj: Facebook/Syrové Torty

Syrové Torty sa úspechmi na Ovenáliách neprezentujú prvýkrát. Už v predchádzajúcich ročníkoch podujatia získali viacero ocenení, vrátane 1. miesta za syrovú tortu či ďalších umiestnení v kategóriách ovčích produktov.

Podujatie Ovenálie každoročne spája výrobcov, odborníkov aj verejnosť a patrí medzi významné akcie venované ovčiarstvu a tradičným slovenským výrobkom. Pre výrobcov je zároveň dôležitou príležitosťou na prezentáciu kvality ich produktov.

Zdroj: Facebook/Syrové Torty

Zdroj: Facebook/Syrové Torty